Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (Conceito 6 da CAPES)

O Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (PPGAq), atualmente avaliado pela CAPES com conceito 6, começou suas atividades em 2002 impulsionado pela expansão da aquicultura nacional. Após 20 anos de atuação, o PPGAq pode ser considerado um programa consolidado e que se caracteriza por desenvolver suas atividades em consonância com o Programa de Desenvolvimento Institucional e a própria vocação da FURG – uma universidade voltada aos ecossistemas costeiros e oceânicos. Tendo isso em mente, os docentes e discentes do PPGAq participam ativamente em inúmeros projetos de P, D & I com grande interação com parceiros brasileiros e estrangeiros.

 

Os projetos desenvolvidos no âmbito do PPGAq são direcionados à área de concentração do programa - Aquicultura, em suas três linhas de pesquisa:

- Produção de Organismos Aquáticos Vertebrados: com estudos voltados ao desenvolvimento de tecnologias de produção de peixes dulcícolas e marinhos;

- Produção de Organismos Aquáticos Invertebrados e Produtores Primários: com desenvolvimento de tecnologias de produção de camarões, moluscos, micro e macroalgas, bem como plantas halófitas;

- Biotecnologia Aplicada à Aquicultura: estudos relacionados à engenharia genética, produção de organismos aquáticos em sistema multitrófico, avaliação da utilização de compostos antioxidantes na aquicultura, processamento e bioprodutos extraídos de organismos aquáticos.

Em muitos casos, essas linhas atuam de forma integrada no desenvolvimento de sistemas inovadores de produção, como é o caso do sistema de bioflocos (BFT), sistemas de recirculação de água (RAS) e sistema multitrófico integrado (IMTA), onde as equipes de pesquisa do PPGAq estão na vanguarda do conhecimento no Brasil e no mundo.

 

A infraestrutura disponível aos pesquisadores do PPGAq permite a realização dos mais diversos estudos, com elevado desenvolvimento tecnológico, interdisciplinaridade, e, em muitos casos, aliado ao setor produtivo. Essas características proporcionam aos egressos muitas possibilidades no mercado de trabalho, seja no universo acadêmico e/ou empresarial, tanto a nível nacional como internacional. Com esses diferenciais, o PPGAq fornece subsídios e colabora com o alcance aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) propostos pela ONU. Por meio de suas linhas de pesquisa, o PPGAq se enquadra diretamente em, pelo menos, 7 dos 17 ODS, em especial o ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável (Garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, e que ajudem a manter os ecossistemas), e o ODS 14 – Vida na Água (Aumentar os benefícios econômicos para os países em desenvolvimento e os menos desenvolvidos, a partir do uso sustentável dos recursos marinhos, inclusive por meio de uma gestão sustentável da pesca, aquicultura e turismo).

 

A formação discente do PPGAq pode ser avaliada pela inserção de seus egressos no mercado de trabalho como também pela qualidade de suas dissertações e teses. Nos últimos anos, três teses do PPGAq receberam indicações de Menção Honrosa no Prêmio CAPES de Teses (2013, 2015 e 2020), além do primeiro lugar no Prêmio VALE-CAPES de Ciência e Sustentabilidade (2013). 

 

Ana Paula Mariane de Morais (2019) Efeito da intensidade de aeração no processo de nitrificação do biofilme na produção de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) em sistema de bioflocos e água clara

Efeito da intensidade de aeração no processo de nitrificação do biofilme na produção de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) em sistema de bioflocos e água clara

Autor: Ana Paula Mariane de Morais (Currículo Lattes)
Orientador: Dr Dariano Krummenauer
Co-orientador: Dr Paulo Cesar Oliveira Vergne de Abreu

Resumo

Estudos mostram a efetividade na utilização de substratos artificiais para o estabelecimento do biofilme, e a importância da sua utilização no sistema de cultivo como fonte complementar de alimento, incremento de espaço para os animais e auxílio no metabolismo dos compostos nitrogenados. Bactérias nitrificantes presentes no biofilme exercem um papel importante na manutenção da qualidade da água e, diversos fatores como pH, temperatura, salinidade e oxigênio dissolvido podem interferir no estabelecimento e eficiência das comunidades bacterianas. No entanto, não existe na literatura dados referentes à influência da intensidade de aeração na comunidade bacteriana presentes no biofilme. Assim, o objetivo desse estudo foi determinar a resposta de bactérias nitrificantes presentes do biofilme de substrato artificial submetidas a diferentes intensidades de aeração na produção de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) em sistema de água clara e biofloco. O trabalho foi dividido em dois experimentos, onde o primeiro experimento foi realizado sem camarões e consistiu de quatro tratamentos com três repetições, em tanques de 800L distribuídos em: 1) S/Ar (controle sem aporte de aeração); 2) V7.5 (vazão de 7.5 L/min); 3) V33.75 (vazão de 33.75 L/min) e V75 (vazão de 75 L/min), onde todos tinham substrato artificial, na proporção de 200% da área lateral do tanque. O experimento dois foi estabelecido a partir dos resultados do experimento anterior, constituindo de três tratamentos com três repetições: 1) BFT (biofloco, com vazão de 20.00 L/min); 2) BFT+BF (biofloco e biofilme com vazão de 33.75 L/min) e 3) BF (Biofilme com vazão de 33.75 L/min), no qual os camarões (7.89± 0.24g) foram estocados em nove tanques de 800L com densidade de 500 indivíduos m . O primeiro experimento mostrou que não houve diferença entre as concentrações de compostos nitrogenados entre as intensidades de aeração testada, sendo assim optou-se pela intensidade 33.75 L/min para o experimento 2. Neste, o processo de nitrificação foi mais eficiente nos tratamentos onde havia biofilme, bem como melhor desempenho zootécnico na presença do biofilme.

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