Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (Conceito 6 da CAPES)

Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (PPGAq), atualmente avaliado pela CAPES com conceito 6, começou suas atividades em 2002 impulsionado pela expansão da aquicultura nacional. Após 20 anos de atuação, o PPGAq pode ser considerado um programa consolidado e que se caracteriza por desenvolver suas atividades em consonância com o Programa de Desenvolvimento Institucional e a própria vocação da FURG – uma universidade voltada aos ecossistemas costeiros e oceânicos. Tendo isso em mente, os docentes e discentes do PPGAq participam ativamente em inúmeros projetos de P, D & I com grande interação com parceiros brasileiros e estrangeiros.

 

Os projetos desenvolvidos no âmbito do PPGAq são direcionados à área de concentração do programa - Aquicultura, em suas três linhas de pesquisa:

- Produção de Organismos Aquáticos Vertebrados: com estudos voltados ao desenvolvimento de tecnologias de produção de peixes dulcícolas e marinhos;

- Produção de Organismos Aquáticos Invertebrados e Produtores Primários: com desenvolvimento de tecnologias de produção de camarões, moluscos, micro e macroalgas, bem como plantas halófitas;

- Biotecnologia Aplicada à Aquicultura: estudos relacionados à engenharia genética, produção de organismos aquáticos em sistema multitrófico, avaliação da utilização de compostos antioxidantes na aquicultura, processamento e bioprodutos extraídos de organismos aquáticos.

Em muitos casos, essas linhas atuam de forma integrada no desenvolvimento de sistemas inovadores de produção, como é o caso do sistema de bioflocos (BFT), sistemas de recirculação de água (RAS) e sistema multitrófico integrado (IMTA), onde as equipes de pesquisa do PPGAq estão na vanguarda do conhecimento no Brasil e no mundo.

 

A infraestrutura disponível aos pesquisadores do PPGAq permite a realização dos mais diversos estudos, com elevado desenvolvimento tecnológico, interdisciplinaridade, e, em muitos casos, aliado ao setor produtivo. Essas características proporcionam aos egressos muitas possibilidades no mercado de trabalho, seja no universo acadêmico e/ou empresarial, tanto a nível nacional como internacional. Com esses diferenciais, o PPGAq fornece subsídios e colabora com o alcance aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) propostos pela ONU. Por meio de suas linhas de pesquisa, o PPGAq se enquadra diretamente em, pelo menos, 7 dos 17 ODS, em especial o ODS 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável (Garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, e que ajudem a manter os ecossistemas), e o ODS 14 – Vida na Água (Aumentar os benefícios econômicos para os países em desenvolvimento e os menos desenvolvidos, a partir do uso sustentável dos recursos marinhos, inclusive por meio de uma gestão sustentável da pesca, aquicultura e turismo).

 

A formação discente do PPGAq pode ser avaliada pela inserção de seus egressos no mercado de trabalho como também pela qualidade de suas dissertações e teses. Nos últimos anos, três teses do PPGAq receberam indicações de Menção Honrosa no Prêmio CAPES de Teses (2013, 2015 e 2020), além do primeiro lugar no Prêmio VALE-CAPES de Ciência e Sustentabilidade (2013). 

 

Mariana Holanda Paes Barboza (2015) Avaliação do crescimento e potencial biorremediador de Arthrospira sp. (Sitzenberger ex Gomont, 1892) no tratamento de efluentes deprodução intensiva de camarões marinhos

Avaliação do crescimento e potencial biorremediador de Arthrospira sp. (Sitzenberger ex Gomont, 1892) no tratamento de efluentes deprodução intensiva de camarões marinhos

Autor: Mariana Holanda Paes Barboza (Currículo Lattes)
Orientador: Dr Luis Henrique da Silva Poersch
Co-orientador: Dr Paulo Cesar Oliveira Vergne de Abreu

Resumo

Com o incremento da aquicultura, os impactos negativos sobre o meio ambiente tendem a se intensificar. O maior problema ambiental da aquicultura está relacionado aos efluentes com grande potencial de poluição das águas naturais. Uma das metas da aquicultura deve ser produzir mais produtos sem aumentar significativamente o uso de recursos de água e de solo. O sistema de aquicultura com bioflocos (Biofloc Technology - BTF) atende a essa expectativa, porém ainda existe liberação de efluentes com altas concentrações de nutrientes e matéria orgânica, especialmente durante a despesca. Diversos estudos demonstram a eficiência da utilização de microalgas na remoção de nutrientes de efluentes de cultivo, porém, para uma microalga atender aos requisitos para ser utilizada em sistemas de tratamento de efluentes, precisa apresentar algumas características como possuir células facilmente removíveis por simples filtração, fácil realização do cultivo massivo, tolerância a uma ampla faixa de salinidade e geração de subproduto de valor agregado. A cianobactéria Arthrospira sp. é uma espécie promissora para o tratamento de efluentes da carcinocultura marinha. Com isso, o presente trabalho tem como objetivos avaliar a eficiência de um meio de cultivo de baixo custo, composto de Fertilizantes agrícolas e bicarbonato de sódio, para produção em larga escala de Arthrospira sp., além de avaliar os custos para produção desse novo meio de cultivo, bem como testar a viabilidade do tratamento de efluentes de produção de camarões marinhos em meio com bioflocos (Sistema BFT), usando esta microalga. Quatro experimentos foram realizados e apresentados aqui em dois capítulos desta Dissertação. No primeiro capítulo a cianobactéria foi cultivada em meio f/2 e meio Fertilizante, onde apresentou um maior rendimento celular neste último meio de cultivo. Um segundo experimento visou incrementar o meio Fertilizante testando a adição de diferentes concentrações de bicarbonato de sódio. O tratamento onde foi acrescentado 15 gL-1 de bicarbonato de sódio apresentou crescimento celular semelhante ao meio Zarrouk padrão para cultivo de Arthrospira sp. No segundo capítulo, dois experimentos foram realizados. Um experimento objetivou avaliar qual a concentração de efluente do sistema BFT seria melhor para o crescimento de Arthrospira sp. A cianobactéria apresentou maior crescimento celular em 100% do efluente do sistema BFT decantado, quando comparado com o crescimento em meio Fertilizante (Controle). vii Um segundo experimento teve como objetivo determinar a possibilidade do crescimento da cianobactéria no efluente do sistema BFT sem nenhum tratamento prévio, bem como mensurar a absorção dos nutrientes desse efluente por parte da microalga. O crescimento celular foi igual nos dois tratamentos EFLU (efluente sem tratamento prévio) e EFLU DEC (efluente decantado), e houve uma importante remediação do fosfato no efluente, constatando assim que é possível o cultivo de Arthrospira sp. no efluente de cultivo de camarões marinhos em sistema BFT, bem como a remoção de grande parte do fosfato desse sistema.

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